Le déficit de cacao global est plus profonde que prévu, les stocks américains tombent à des niveaux de 2009

Le déficit mondial de cacao est plus grave que prévu, avec une demande qui devrait dépasser la production de 462 000 tonnes, selon l'Organisation internationale du cacao (ICCO). Ce déficit est causé par des conditions météorologiques défavorables, des maladies et le vieillissement des arbres à cacao. En conséquence, la production mondiale de cacao a chuté à 4,33 millions de tonnes, tandis que les estimations de broyage sont révisées à la baisse à 4,75 millions de tonnes. L'industrie du cacao en Afrique de l'Ouest, une région de production majeure, continue de faire face à des défis en raison de maladies des cultures, limitant le potentiel d'augmentation rapide de la production. Malgré une hausse des prix du cacao au début de l'année, ils ont depuis reculé de leurs plus hauts niveaux records. L'analyse technique des contrats à terme sur le cacao de New York suggère une éventuelle rupture d'un schéma en triangle, indiquant un mouvement significatif du marché. Les stocks de cacao américains ont atteint leurs niveaux les plus bas depuis 2009, mettant en évidence la pénurie d'approvisionnement. Les entreprises de confiserie comme Hershey font passer les coûts accrus du cacao aux consommateurs, entraînant une baisse de la demande. Certains analystes pensent que le ratio mondial des stocks à la mouture pourrait atteindre des niveaux historiquement bas d'ici la fin de l'année, suscitant des inquiétudes quant à une éventuelle déplétion des stocks.