Замораживание шведского супа с яичной лапшой и сметаной

Я слышал, что не следует замораживать сливки или супы с лапшой. Кто-нибудь имеет опыт с этим? Мне кажется, что это не может быть так плохо после разморозки и подогрева! Кроме того, я просто не хочу выбрасывать ни капли этого. Сейчас уже поздно разделять ингредиенты