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Homesick Texan è un blog che combina cibo, cultura e esperienza personale di un texano nativo che vive fuori dal Texas. Fornisce una vasta gamma di ricette Tex-Mex e stile Texas, insieme a racconti e saggi sulla vita, l'identità e l'eredità culturale. Il tema del sito web è profondamente radicato nella cultura culinaria del Texas e del Messico e spesso porta risate, lacrime e deliziosi ricordi ai suoi lettori. È stato riconosciuto da diverse pubblicazioni per le sue ricette autentiche, varie, deliziose e collaudate nel tempo della regione.