Рекомендации по колбасе Saucisson / Салами в США

Я немного элитарен в отношении колбас. Однако хорошие колбасы практически невозможно найти поблизости. Поэтому для колбас в стиле шаркутери (charcuterie) Boars Head - это примерно лучшее, что есть у меня на расстоянии. Что, откровенно говоря, не приближается к качеству, которое я ищу. Может кто-нибудь порекомендовать хороший онлайн-ресурс для абсолютного качества?