Сокращение потребления соли в Австралии до новых пределов ВОЗ может спасти почти 3 тысячи жизней за десятилетие, говорится в исследовании

Ученый ВОЗ по вопросам питания утверждает, что полагаться на добровольные меры по уменьшению содержания соли в пищевой цепочке страны недостаточно Получайте наши новости в режиме реального времени, бесплатное приложение или ежедневный подкаст новостей Добровольные рекомендации по формированию пищевой цепочки в Австралии недостаточно эффективны для предотвращения заболеваний, связанных с питанием, таких как инфаркт и инсульт, заявил ученый ВОЗ по вопросам питания. Доктор Лус Мария де Регил сделала эти комментарии после публикации исследования в журнале The Lancet Public Health в четверг, в котором было установлено, что обязательное введение лимитов содержания натрия в рамках партнерства по здоровому питанию в Австралии может предотвратить более чем 12 700 случаев сердечно-сосудистых заболеваний, 9 400 случаев почечных заболеваний и 800 смертельных случаев в течение десяти лет. Зарегистрируйтесь, чтобы получать новости Guardian Australia в режиме реального времени