Les déséthylases de lysine d'histone sont des enzymes conservées qui éliminent les groupes méthyle des protéines d'histone et jouent des rôles importants dans le développement et la maladie. À l'occasion du 20e anniversaire de leur découverte, cet article de synthèse offre une vue approfondie de leurs fonctions et rôles dans divers contextes, ainsi que des options thérapeutiques à développer pour les maladies liées à ces enzymes.