Les légumes hors saison perdent souvent la saveur et la fraîcheur qui les rendent intéressants à manger. Lorsque les produits sont cultivés ou importés en dehors de leur saison naturelle, ils peuvent avoir un goût fade, coûter plus cher et offrir moins de nutriments. Choisir des fruits et légumes lorsqu'ils sont à leur apogée garantit un meilleur goût, une meilleure valeur et une meilleure qualité – et contribue à soutenir une alimentation plus durable...