Cette recette de gnocchis au pesto est exactement le genre de dîner facile dont j'ai envie en ce moment. C'est frais et estival, avec des tomates cerises qui éclatent et beaucoup de pesto au basilic. Mais en même temps, c'est super simple. Préparée avec des gnocchis du commerce, elle est prête en 20 minutes ou moins. Classez-la sous la rubrique « dîners de semaine d'été à refaire en boucle ! » Cette recette est ma version enrichie en légumes du plat italien gnocchi al pesto. Originaire de Ligurie, la région d'origine du pesto, il consiste traditionnellement en des gnocchis nappés d'une sauce vibrante au basilic et au pesto – c'est tout. Pas d'autres ajouts ou garnitures, sauf peut-être un peu de fromage sur [...]