Gougères (au jambon et au fromage)
Avec des sommets dorés et croustillants et des poches de fromage gruyère fondu et de jambon salé à chaque bouchée, ces Popovers au jambon et au fromage sont toujours un succès à table. Ils sont le remplacement parfait des petits pains pour une occasion spéciale comme le brunch de la fête des mères ou le dîner de Pâques, mais une fois que vous aurez maîtrisé le processus, vous aurez envie d'en faire toute l'année. Bien que simples en eux-mêmes, les popovers peuvent donner l'impression qu'une salade ou une soupe de semaine est spéciale...