Préparons des haricots verts rôtis ! Ces beautés tendres et caramélisées cuisent au four en seulement 15 minutes, ce qui en fait un accompagnement végétal parfait pour les soirs de semaine chargés. Garnies de saveurs comme du zeste de citron, des amandes grillées et/ou du parmesan, elles trouvent aussi parfaitement leur place sur une table de fête. Pour être totalement honnête, quand j'ai des haricots verts frais sous la main, mon premier réflexe n'est généralement pas de les rôtir. Les haricots verts blanchis et sautés sont mes préférés. Mais il y a quelques semaines, je préparais une frittata pour le dîner. Avec le four déjà allumé, j'ai pensé que je pourrais aussi bien rôtir […]