Ingénierie complète d'une nouvelle glycosyltransférase pour une glycosylation efficace, promiscuité du donneur et régiosélective des flavonoïdes | Science Advances
L'évolution ciblée de UGT75AJ2 a amélioré son activité catalytique, sa promiscuité de donneur et sa régiosélectivité, faisant progresser l'ingénierie enzymatique.
