Voici un fait qui donne à réfléchir : même si le monde entier abandonne les combustibles fossiles, notre façon de cultiver et de manger fera augmenter les températures mondiales de 1,5 degré Celsius par rapport aux niveaux préindustriels, le seuil critique fixé dans l'Accord de Paris sur le climat. Plus nous dépasserons cette limite, plus les effets de […]