Les pleurotes sont l'un des champignons les plus populaires. Cependant, il en existe plus de 200 variétés. Êtes-vous curieux de savoir quel type est le meilleur pour la cuisine ? Ce guide met en avant sept variétés faciles à acheter et à cuisiner. Les pleurotes peuvent être cuisinés de 11 façons différentes, par exemple sautés, poêlés, rôtis, grillés, ou même...