L'automne approche, mais les légumes d'été sont encore là. Entrez : Une soupe confortable avec un mélange de produits d'automne et d'été ! Cette minestrone facile et savoureuse en un pot est CHARGÉE de légumes et de haricots blancs pour un plat riche en fibres et en nutriments.C'est léger mais satisfaisant, se prépare avec des ingrédients et des méthodes simples, et est parfait pour la transition saisonnière. Prenez votre pain car la soupe est servie !Nous avons déjà partagé une recette de minestrone et celle-ci est similaire... mais avec une touche : des pommes de terre à la place des pâtes !