Cette recette d'œufs Bénédicte est une garantie de succès. Elle consiste en des muffins anglais croustillants surmontés d'œufs pochés parfaitement cuits, d'une sauce hollandaise maison onctueuse et crémeuse, et de tranches de tomates juteuses (au lieu du bacon canadien traditionnel). J'adore la préparer lorsque je reçois des amis ou de la famille pour un brunch, car même si elle a un goût de plat de restaurant, elle est étonnamment simple à réaliser. Vous pouvez même préparer certains éléments à l'avance ! Vous trouverez la recette complète en bas de cet article. En attendant, je partage mes meilleurs conseils pour préparer des œufs Bénédicte ainsi que des suggestions de […]