Je ne me souviens plus de la première fois où j'ai essayé une recette de Chowder de maïs, mais je me souviens d'être tombé amoureux de suite. J'adore le maïs et je me réjouis tellement de la venue du maïs frais et sucré en été. Notre recette utilise à la fois les grains et les épis, absorbant chaque dernière goutte de saveur. Nous ajoutons du bacon qui apporte un élément fumé et salé agréable au chowder, les pommes de terre lui donnent de la consistance et les poivrons rôtis...