Salade de légumes d'automne rô... Note

Salade de légumes d'automne rôtis aux haricots blancs

Inspiré de l'un de nos plats préférés au True Food Kitchen, cette salade de légumes rôtis est l'automne à son meilleur ! Des tranches tendres de courge butternut, des choux de Bruxelles rôtis croustillants, des haricots blancs crémeux et du chou kale râpé dans une vinaigrette au cidre de pomme piquante. C'est délicieux, magnifique et un véritable concentré de nutriments !Seulement 30 minutes sont nécessaires pour ce repas sans gluten et végétalien, riche en protéines, en fibres et en vitamines et minéraux.