8つの缶詰、シェフが毎年秋に買いだめするもの ノート

8つの缶詰、シェフが毎年秋に買いだめするもの

秋は実質的に到来し、それに伴い涼しい気候と、心安らぐ居心地の良い食事の季節が戻ってきます。特に食料品価格が上昇している今、缶詰から始めるのは素晴らしい方法です。私は秋になると、ベーキングをしたいときや、手軽で簡単なスープ、シチュー、パスタ料理を作りたいときのために、常に数缶の豆、トマトソース、パンプキンピューレを用意しています。しかし、私は疑問に思いました。プロたちはこの秋、どのような缶詰に頼っているのでしょうか?
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