これらのブルーベリーマフィンがグルテンフリーだとは信じられないでしょうが、そうなのです！このレシピは私のヘルシーブルーベリーマフィンと多くの共通点がありますが、普通の小麦粉の代わりにアーモンドフラワーを使用しています。キサンタンガムもデンプンも使わず、グルテンフリーの粉を中心に据えたシンプルな材料だけです。従来の小麦ベースの粉からアーモンドフラワーへのレシピの移行は…