ブラータのフライ(ロメスコソース添え) ノート

ブラータのフライ(ロメスコソース添え)

ブッラータチーズを丸ごと揚げることもできるって知ってましたか?私たちも知りませんでした。実際にやってみるまで。そして、すぐに完全に夢中になりました。モッツァレラスティックとマリナーラソースを想像してみてください。でも、風味と見た目が大幅にアップグレードされた、それが私たちのロメスコソース添えフライドブッラータです。このフライドブッラータのレシピの良さは一日中歌っていられますが、コメント欄に任せましょう。このレシピは真の読者にとって…
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