これらのクッキーはただ…特別だ。特別に大きく、特別に中がねばねばしていて、特別に香ばしく、特別にブラウンミルクの風味があり、質感は贅沢で豪華なものしかない。トールハウスのクッキーには及ばない。この小規模なレシピで、6個の過大なクッキー（通常のサイズの12個に相当）を作ることができるが、レシピを2倍や3倍にしてもよい（クッキーは冷凍して…）