私が夕食に何を作るかを決める方法の一つは、簡単なミートボール料理にクラシックな料理の風味を使うことです。このミートボールのメインは、チキンフィレンツェ風にインスパイアされています。ここでは、柔らかいミートボールが、鶏ひき肉、ナッツのような風味のパルメザンチーズ、新鮮なパセリ、そして爽やかなレモンの皮で作られ、黄金色でジューシーになるまで焼かれます。オーブンがミートボールを調理している間に、ソースの準備ができます。