毎年11月には、少なくとも1つのベジタリアン向けのメインディッシュのレシピをシェアしたいと思っています。感謝祭のホストは、特に家族に新しく加わった人に、特別なベジタリアン向けのオプションを持つことが多いです。しかし、多くの人が知らないのは、ほとんどの草食動物は、スタッフィング、ジャガイモのマッシュ、ロースト野菜などのサイドディッシュで満足しているということです。私もそうです！ そこで今年は、「メインディッシュ」がサイドディッシュとしても使えるものを紹介します：チミチュリとチックピーを詰めたアコーンカボチャ。温かくスパイスされたチックピーをローストしたアコーンカボチャの四分の一に詰めます。