感謝祭は、頭よりも大きな鳥を調理する年の一つの時期です。標準的なローストターキーで行くことを想像するかもしれませんが、スモーカーがあれば、より良い選択肢があります：ターキーをスモーキングする。この調理法でターキーに充満する香りを与えることができます。[…]