カリカリポテトのシーザーサラダ ノート

カリカリポテトのシーザーサラダ

私の夢のローストポテト(皆そうですよね?)について考えると、外側は粉々にカリカリで、おそらく鶏の脂でローストされたものです。全体的に黄金色で、ニンニクや調味料の欠片を捉えるためのギザギザの縁があり、それでいて中は信じられないほど柔らかくふわふわです。鳥肌が立ちましたか、それとも私だけですか?
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