科学者たちは赤レタスを緑色に変え、驚くべきことが起こった ノート

科学者たちは赤レタスを緑色に変え、驚くべきことが起こった

研究者たちはゲノム編集を用いてレタスの赤色色素の生成を阻害し、代わりに他の有益な植物化合物を蓄積させることに成功しました。レタスは正常に成長を続け、カスタマイズされた栄養プロファイルを持つ作物を創出する新たな方法を示唆しています。