このこねないピザパンは、ほとんど手間をかけずに大きな風味をもたらします。生地は一晩寝かせて発酵させるので、ほとんどの工程は完全に手をかけずに済みます。こねたり、難しい成形をしたりする必要はありません。その結果、カリッと黄金色のクラストと、ペパロニ、ドライトマト、オリーブ、モッツァレラチーズがたっぷり詰まった、柔らかく噛み応えのある内側の、パン屋さんのようなパンができあがります。さらに[…]