カッテージチーズは今、まさに「あの娘」だ。ヘイリー・ビーバーは彼女のシグネチャーミートボールと一緒に食べているし、私はローストトマトを添えたトーストに乗せて食べている。そしてTikTokでは、人々がタンパク質を増やすために、あらゆるレシピにカッテージチーズを加えて使っているようだ。私が驚いたのは、人々がカッテージチーズを加えている料理の一つがスクランブルエッグだということだ。スクランブルエッグはすでに良質なタンパク源ではないのか？朝に数個の卵をスクランブルするのは、私にとっていつも簡単な定番の朝食だ。