クロワッサンはすべて称賛されていますが、ペストリーの世界には発見されるのを待っている隠れた宝石がたくさんあります。サクサクした層から甘いフィリングまで、朝食ペストリーは非常に多くの形と味があり、バターの効いた三日月形がスポットライトを独り占めするのはほとんど不公平なようです。世界中で、パン職人たちは信じられないほどのものを生み出してきました...