冷蔵庫に中途半端な残り物や、使いかけの野菜、中身不明の容器がぎっしり詰まっていて、どうにかしなければならない、あの瞬間は誰でも経験したことがあるでしょう。テイクアウトを注文したり、まだ食べられる食品を捨てたりする代わりに、それらの残り物を、本当に満足できる夕食に変えることができます。冷蔵庫の掃除で作る食事は、お財布に優しいだけでなく、驚くほど美味しいのです。