イースト・ニューアークには、州を越えて人々が訪れるダイナーがあり、ケープ・メイには1907年築の海辺の邸宅の中に、部屋自体が訪れる理由の半分を占めるようなエレガントな店がある。それがニュージャージー州で外食することの醍醐味だ。この州は、その規模をはるかに超える実力を持っており、最高の食事はめったにない…