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ピザ、バリューウォーズで敗北か? 資金繰りに苦しむ「プロテインマキシング」消費者がチキンに殺到
ドミノ・ピザは、期待外れの既存店売上高を受けて株価が3%下落しました。米国および国際的な既存店売上高の伸びは、アナリストの予想を下回りました。この業績不振は、ドミノの利益と収益がブルームバーグ・コンセンサス予想を上回ったにもかかわらず発生しました。この弱さの主な理由として挙げられているのは、消費者の嗜好の変化です。予算を意識した消費者は、外食時にピザよりも鶏肉を好むようになっています。この傾向は、「プロテインマキシング」運動によって増幅されています。パパ・ジョンズやピザハットのような他のピザチェーンも同様の課題に直面しています。データによると、鶏肉中心のクイックサービスレストランはより好調な売上を報告しています。これは、タンパク質中心の食事が人気を集めていることを示唆しています。手頃な価格と「プロテインマキシング」トレンドの組み合わせが、これらの変化する食事の好みに影響を与えている可能性が高いです。