中西部で育った頃、私が一番好きな食べ物の一つはポークテンダーロインサンドイッチでした。ディープディッシュピザやイタリアンビーフサンドイッチほど話題にならないのが不思議です。とても美味しいですし、いつも満足させてくれるので、もっと話題になるべきです。子牛ではなく叩き出した豚ロースで作られ、ハンバーガーバンズ2枚で挟まれている点を除けば、ウィナーシュニッツェルに似ています。