レタス。ブルーベリー。卵。ハラペーニョ。今年の夏はなぜ食品安... ノート

レタス。ブルーベリー。卵。ハラペーニョ。今年の夏はなぜ食品安全に関する懸念がこんなにも多いのだろうか?

レタスのサイクロスポラ菌からブルーベリーの大腸菌まで、食品安全に関する騒ぎが連日報道されています。リコールとアウトブレイクについて知っておくべきことは以下の通りです。
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