ロバート・F・ケネディ・ジュニアは、保健長官として、栄養教育を医療プログラムに組み込むことを義務付けています。この取り組みは、生活習慣と食生活の変化を通じて、予防可能な病気を抑制することを目的としています。ケネディは、医師が予防を優先し、薬と並行して食事療法を処方すべきだと考えています。これと同時に、保健福祉省は米国の食生活ガイドラインを更新しています。全国の医療プログラムは、カリキュラム、試験、レジデンシープログラムに栄養学を含めるよう指示されています。ケネディは、不適切な栄養が毎年100万人以上の米国人の死因となっていることを強調しています。彼は、その重要性にもかかわらず、医療研修における栄養学への焦点の欠如を批判しています。研究によると、現在の医学部とレジデンシープログラムにおける栄養教育は不十分です。医療専門家のジョー・コステリッチ博士は、この取り組みを支持し、食の連鎖が健康問題に果たす役割を認識しています。コステリッチ博士は、現在の医師もこの不可欠な栄養知識を習得する必要があると強調しています。