リエージュワッフルズ ノート

リエージュワッフルズ

警告します。一度このリエージュワッフルを試したら、普通のワッフルは公式に過去のものとなるでしょう。キャラメル状の皮、柔らかく噛み応えのある内側、そして結晶化したカリカリの砂糖のポケットが、リエージュワッフルを唯一無二の朝食にしています。伝統的なワッフル生地とは異なり、リエージュワッフルはイースト生地で作られており、それが密で、完全にたまらない、パンのような噛み応えを与えています。グラニュー糖の代わりに、スウェーデンのパールシュガーを使用しており、一口ごとにカリカリとしたキャンディーのようなポケットを作り出します。私たちが…
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