隠れ家のようなレストランは本当にその評判に値するのだろうか？ルイジアナ州は、小さなカウンター、道端の店、昔ながらのダイニングルーム、そして個性豊かな料理で、その主張を強く打ち出している。最高の店は、料理がすでに人々を話題にしているとき、けばけばしい仕掛けを必要としない。ルイジアナ州は、空腹の好奇心を最も美味しい方法で報いる。これらのレストランは…