焼き立ての料理が皿に盛られる前に、トレイから直接つまみ食いすることには、ほとんど魔法のようなものがある。熱さ、カリカリの縁、そしてオーブンから出したばかりの香りが一体となって、冷めてしまうと決して再現できないような味わいを生み出す。クッキーをこっそり盗み食いするにしても、あるいは…