世界の食糧システムからの気候変動影響を減らすための食事の変化

食の選択が地球の温室効果ガス排出量に大きな影響を与えるが、異なるグループの貢献度は、国々の間で、もしくは国々の内部で、非常に不平等です。地球の健康的な食事を世界的に採用することで、排出量と人口の不平等の両方を減らすことができます。