私のことをサワードウ時代だと言ってもいいでしょう。いいえ、パンデミック中にスクラッチから自分で作るという流行に乗ったわけではありません。しかし、過去数年間で、そのピリッとした発酵パンに深い愛情を育みました。今では私のパンの選択肢ですが、サワードウをどこで手に入れるかについてはかなりうるさい方です。質の高いパンを求めているので、通常はファーマーズマーケットの地元のパン屋で購入します。しかし、それが選択肢にない場合、どこに行けばいいのか分かりません。