Phys.org | latest science and technology news stories 日本語 フォロー 「食品廃棄物発酵に「ショック」を与えることで化学物質の生産が増加する」 工業用食品廃棄物の発酵に電気的ショックを加えることで、プロセスがスピードアップし、幅広い製品の貴重な成分であるプラットフォーム化学物質の収量が増加することが、新しい研究で示されました。 Giving food waste fermentation a 'jolt' increases chemical production phys.org