6月15日、シカゴに食の世界が集結し、ジェームズ・ビアード賞が開催されます。まだ知らない方のために説明すると、ジェームズ・ビアード財団が主催するこの権威ある式典は、国内最高のシェフ、レストラン経営者、作家、ジャーナリスト、つまり料理、共有、そして人生の最大の喜びである食を祝うことに人生を捧げた人々を称えるものです。オヘア空港に降り立ったばかりの方も […]