このシトラスドライブライニングターキーは、数年前から丸ごとにローストするターキーのレシピとして唯一使っているものです。作るのが非常に簡単で、狂ったくらい美味しく、ジューシーで風味豊かなターキーになります。このターキーに含まれるシトラスとセージの風味の組み合わせが大好きですが、味のプロファイルを変えるのが非常に簡単です！ ドライブライニングとは？ ドライブライニングとは、タンパク質（この場合はターキー）を塩で事前に味付けすることです。（中略）