テキサス州では、殺処分なしで動物細胞から培養された「培養肉」が禁止されることになり、連邦訴訟が提起されました。Wildtype社とUpside Foods社、そしてInstitute for Justiceは、この禁止令は従来の農業を不当に保護するものだと主張しています。テキサス州の議員は、公衆衛生ではなく、州の農業産業を守ることを明確な目標としていました。9月1日に発効するこの禁止令は、違反した場合、多額の罰金と懲役刑の可能性があります。これは、フロリダ州、アラバマ州、インディアナ州、ミシシッピ州、モンタナ州、ネブラスカ州でも同様の禁止令が出ていることを受けています。訴訟では、テキサス州法は州際通商を妨げることで通商条項に違反し、連邦規制と競合することで最高法規条項に違反していると主張しています。培養肉企業は、気候変動に有益な、肉の消費量を削減するための代替品を消費者に提供することを目指しています。彼らは、このプロセスを醸造に例え、伝統的な研究室ではなく生産施設で行われることを強調しています。企業は、食の選択肢を制限することは個人の自由を侵害すると主張しています。彼らは、法的な異議申し立てが進む間、テキサス州の禁止令を阻止するための予備的差止命令を求めています。