トマト愛好家のための大きな呼びかけ：Food52のトマト祭が始まった

あなたが、トマトの旬が到来し、ブランドワインのトマトをスライスし、ただそれを食べる（おそらく少しの塩を加えるかもしれないが、他は何も加えない）という種の人物でしたら、今が天国です。私たちは、フレッシュでジューシーで甘い農家の市場や自宅で育てられたトマトが豊富にあるこの甘いスポットにいます。 だから、トマトの季節を最大限度まで楽しむために、1ヶ月間のトマト・マラソンで、新しいトマトのレシピをできるだけ多く試してみてください。インスピレーションとして、我々が最も好きな、最も新しいレシピをいくつか選び出し、カテゴリー別にまとめました - さわやか、サラダ風、甘い、ソース風 - というのは、テーマのある週を愛し、自分のComfort Zoneを超えるように促すためです（例えば、チリオイルで揚げられたトマトサンドイッチ、ローストトマトのジャム、トマトとビートのガスパチョー）。