還元酵素は、温室効果ガスである亜酸化窒素（N2O）を、環境に無害な二窒素ガスに変換することを触媒します。微生物によるN2O還元酵素の発見は、これまで知られていなかったN2Oの吸収源を明らかにし、N2O排出の影響に対抗するための革新的なバイオテクノロジーの機会を創出します。