研究者が、家畜生産を改善する新しい繁殖方法を発見した

カナダのプレーリー地方には、春の到来を告げる明確な兆候がある。雪が解け、サウスサスカチュワン川でペリカンが水面に飛び込む音が聞こえ、牧場で生まれたばかりの仔牛が初めての不確かな歩みを始める。そんな仔牛の背後には、研究に根ざした業界があり、牛が健康で繁栄することを確実にするために、懸命に働き続けている。牛の生産はサスカチュワン州の経済に不可欠であり、サスカチュワン大学（USask）は、州内の牛肉研究を牽引する役割を果たしている。