毎年恒例のジェームズ・ビアード財団賞は、アメリカのダイニングと食に関する、その年最もエキサイティングで権威あるイベントの一つです。1月に始まるこの毎年恒例の賞は、レストランとシェフ賞のセミファイナリストの発表から始まり、2月にはアメリカズ・クラシックス賞の発表、そしてリストが続きます。