17가지 소금 종류와 각각이 실제로 차이를 만드는 시점 노트

17가지 소금 종류와 각각이 실제로 차이를 만드는 시점

로마로 들어가는 가장 오래된 길 중 하나인 비아 살라리아는 소금에서 이름을 따왔습니다. 상인들은 도시가 자랑할 만한 것이 많지 않았던 오래전부터 그 길을 따라 소금을 내륙으로 운반했습니다. 냉장고가 없던 시절, 소금은 길고 배고픈 겨울 동안 고기, 생선, 버터를 먹을 수 있게 해 주었습니다. 한때 그렇게 귀했던 것이 지금은...
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