지난 봄, 미국에서 가장 오래된 가족 경영 중국 음식점인 Pekin Noodle Parlor가 마지막 찹수이를 제공했습니다. 1911년부터 몬태나주 뷰트의 차이나타운에서 명맥을 이어온 Pekin Noodle Parlor는 이 도시의 골드러시 붐을 훨씬 능가했지만, 마지막 5대 주인에 따르면 외식에 대한 변화하는 태도를 극복하지 못했습니다. […]